Blackberry invierno ha llegado

La parcela del jardín

El invierno de Blackberry termina con tres santos fríos

Durante las últimas dos semanas, hemos estado experimentando los días de Blackberry Winter y algunos días y noches frescos, ya que las moras silvestres se cubren con muchas flores blancas como la nieve. Este período de Blackberry Winter finalizará el jueves 11 de mayo, el viernes 12 de mayo y el sábado 13 de mayo. Estos tres días se conocen como los Tres Santos Fríos. La leyenda sobre estos "Santos" dice que después de su visita los días y las noches se irán calentando, lo que marcará el final de BlackBerry Winter. Las noches cálidas serán bienvenidas a medida que la temporada de plantar vegetales de clima cálido esté en pleno apogeo.

Es la temporada para plantar las cuatro en punto

Ahora que los santos del frío se han ido y Black Berry Winter ha terminado, podemos sembrar una hilera o cama de coloridas cuatro en punto. Puedes adquirirlos en packs surtidos en colores rojo, amarillo, blanco, vino y rosa. Crecerán en todo tipo de suelo y producirán flores hasta las heladas. El follaje es de color verde oscuro y destaca el colorido de las flores. También puede seleccionar variedades moteadas y jaspeadas. Se pueden plantar en hileras o camas, o en los bordes del jardín. Mi abuela del condado de Northampton plantó cuatro en punto para alinear los caminos alrededor de su jardín de flores para un borde colorido.

El polen comienza a disminuir

Es un alivio ver que el polen polvoriento de la hierba y las hojas de los árboles comienza a disminuir. Mantenga los vehículos y la cochera enjuagados y soplados con el soplador de hojas. Una buena cantidad seguirá con nosotros hasta que llegue junio. Al cortar el césped, es posible que deba usar anteojos o gafas protectoras y un sombrero y tal vez una máscara para evitar que el polen entre en la nariz.

Un poco de historia del tiempo para mayo

Ahora que la mayoría de los días y noches frescos de mayo están llegando a su fin, es hora de un poco de conocimiento positivo sobre el clima para la segunda quincena de mayo. Esta parte de la tradición meteorológica dice: "Un mayo frío es bueno para el maíz y el heno". Podríamos agregar las judías verdes, los pimientos, los tomates y todas las demás verduras de clima cálido que ahora se pueden plantar. El suelo del jardín debe calentarse cada día y las condiciones deben mejorar para sembrar y plantar cualquier verdura de clima cálido que desee. A medida que las noches se vuelven más cálidas, podemos esperar una gran temporada de crecimiento.

La temporada de la fresa está en pleno apogeo

La temporada de la cosecha de fresas está en camino y la cosecha de fresas para elegir está lista para una gran temporada. La mayoría de los campos ofrecen fresas para recoger usted mismo o puede comprarlas ya cosechadas y en cajas en la granja por un precio razonable. El mejor momento para cosechar es por la mañana cuando los niños están en la escuela y la brisa matutina sopla a través del campo en una mañana soleada.

Las fresas tienen tapas, no cáscaras

Las fresas no tienen cáscara sino tapas. Las cáscaras cubren los frutos de las verduras, las tapas cubren la parte superior de las fresas. Los productores de fresas venden tapadoras de fresas por alrededor de $ 1 cada una y facilitan el trabajo de tapar las bayas. Se pueden adquirir también en tiendas especializadas en cocina. Extraen las tapas de las bayas sin perturbar las bayas. Nunca entendimos por qué la gente en el este de Carolina del Norte los llama cascos o fresas descascarilladas. Tenemos varias tapadoras de fresas y las hacen más fáciles y rápidas de tapar.

Hacer una sencilla ensalada de fresas

Esta es una sencilla ensalada de fresas hecha con fresas frescas. Necesitará una taza de agua, un cartón de ocho onzas de crema agria, dos tazas de fresas frescas picadas, treinta malvaviscos en miniatura (o más si lo desea), una caja de tres onzas de gelatina de fresa, una cucharadita de extracto de fresa McCormick, un sobre de Látigo de ensueño. Caliente el agua hasta que hierva y prepare la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete. Agrega malvaviscos en miniatura a la gelatina y deja que se derritan. Agregue las fresas y la crema agria. Agregue el sobre preparado de Dream Whip. Revuelva todo junto y enfríe en el refrigerador hasta que cuaje.

Otra ensalada de fresas sencilla y fácil.

Esta es otra ensalada de fresa simple que es muy fresa. Necesitará tres tazas de fresas frescas cortadas en mitades, una lata de relleno de pastel de fresas Comstock y una caja de crema batida láctea. Mezcla las fresas con una taza y media de azúcar, agrega la lata de relleno para pay de fresas y enfría en el refrigerador por una hora. Batir la nata para montar láctea hasta que esté firme y añadir varias cucharadas de azúcar. Extienda la crema batida sobre la mezcla de fresas. Manténgase refrigerado.

Selección de variedades saludables de plantas de tomate

Hay varias cosas para recordar al seleccionar variedades saludables de plantas de tomate. Uno de los "no-no" es nunca comprar una planta de tomate que ya tenga flores o especialmente plantas que ya tengan tomates verdes porque ya son malas noticias para su perspectiva de tomate. No compre plantas que sean altas y que tengan las patas fuera de sus macetas. Asegúrese de que un paquete de seis o cuatro tenga esa cantidad de plantas. Asegúrese de que las plantas tengan tallos azul verdosos y que los propietarios las hayan mantenido bien. Aplique turba en el surco antes de plantar las plantas de tomate para retener la humedad. Aplique alimento orgánico para tomates Tomato-Tone antes de aporcar el surco. Enjaule las plantas y estaque algunas plantas para estabilizar las jaulas de las tormentas eléctricas. Mantenga la tierra amontonada hasta las jaulas para obtener apoyo adicional. Alimentar con Tomato-Tone cada 15 días.

Cuellos rectos de verano para cazuelas y sonkers

El suelo cálido a mediados de mayo es el momento ideal para comenzar las verduras de clima cálido de calabaza de verano de cuello recto para hacer guisos de calabaza, sonkers de calabaza y calabaza y cebolla fritas. Buenas variedades son Early Prolific Straight Neck, Enterprise y Saffron and Dixie. Siembre en un surco de aproximadamente 4 pulgadas de profundidad. Aplique una capa de turba en el fondo del surco, siembre cuatro semillas separadas aproximadamente un pie y medio y cubra la semilla en un surco con otra capa de turba y luego aplique una capa de alimento vegetal orgánico Plant-Tone y Amontone la tierra a ambos lados del surco y aplaste con la cuchilla de la azada. Cuando las semillas broten, adelántelas a dos plantas por montículo. Mantenga las plantas amontonadas y alimente cada 20 días.

Pepinos en la parcela de jardín de mediados de mayo.

Los pepinos responderán bien a las temperaturas del suelo de mediados de mayo, ya sea que use semilla o planta. La semilla en el suelo cálido de mayo alcanzará a las plantas de pepino. Buenas variedades de pepino son Marketmore 76, Poinsett 76, Ashley, Long Green y Straight Eight. Plante pepinos en un surco de aproximadamente tres a cuatro pulgadas de profundidad con cuatro semillas por montículo con una separación de aproximadamente 12 a 18 pulgadas. Cubra el fondo del surco con una capa de turba y siembre la semilla encima de la turba y luego cubra la semilla con otra capa de turba. Coloque una capa de alimento vegetal orgánico Garden-Tone sobre la turba. Amontone la tierra a ambos lados del surco y luego apisone la tierra con la cuchilla de la azada. Cuando las semillas desarrollen dos hojas, rale las plantas a dos plantas por montículo. Mantenga los pepinos amontonados para que les sirvan de apoyo a medida que continúan creciendo. Alimente al lado con Garden-Tone cada 15 días.

La calabaza brotará rápidamente

Las calabazas que se siembran ahora responderán rápidamente al suelo cálido. Preferimos los cuellos rectos amarillos de verano simplemente porque son carnosos, menos acuosos, tienen menos semillas y son los mejores sonkers y guisos. Las mejores variedades de cuello recto son Early Prolific, Enterprise de Park Seed y Saffron de Burpee Seed.

Plante la semilla de calabaza en un surco de aproximadamente 4 pulgadas de profundidad. Aplique una capa de turba en el fondo del surco y siembre la semilla de calabaza alrededor de cuatro semillas por montículo con una separación de 12 a 18 pulgadas. Cubra la semilla con otra capa de turba para promover la retención de humedad. Cubra la turba con una capa de alimento vegetal orgánico Garden-Tone. Amontone la tierra a ambos lados del surco y apisone la tierra en la parte superior de la hilera para lograr un contacto sólido con la tierra. Cuando la calabaza desarrolle dos hojas, adelántelas a dos plantas por montículo. Cubra los lados cada 15 días con alimentos vegetales orgánicos Garden-Tone y mantenga la tierra amontonada a ambos lados de la hilera para un buen apoyo. Riegue con la varilla de agua en modo rocío cuando no haya pronóstico de lluvia.

El extracto de fresa realza las fresas

La temporada de cosecha de fresas ya está en camino en el condado de Surry. Puede realzar el sabor de las fresas frescas recolectadas agregando una cucharadita o una cucharada de extracto de fresa McCormick a un litro de bayas al hacer pasteles, tortas pequeñas o mermelada. Puedes comprarlo en la mayoría de los supermercados.

Guau, guau, guau

"Propuestas de matrimonio equivocadas". Susan: "¿Alguien te ha pedido que te cases?" Grace: "Claro, muchas veces". Susan: "¿En serio? ¿Quién te preguntó?" Grace: "¡Mi madre y mi padre!"

"Hombre equivocado." Bobby: "¿Por qué no te casas conmigo? ¿Hay alguien más?" Joni: "¡Seguramente debe haber!"

"Cocina casera." Con algunos cocineros, la llamada es, "Ven y tómalo". Con otros, es "¡Pruébalo y cómelo!"